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香菜的功效与作用禁忌、副作用，香菜的营养价值

香菜是日常生活中常用的调味蔬菜。它富含营养素，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，b2等，还富含矿物质。它的挥发油还含有甘露醇，芳樟醇等，它们可以促进食欲并改善脾脏。维生素C的含量远高于普通蔬菜，而胡萝卜素的含量也很高。香菜含有大量的挥发油，其香气由挥发油散发出来，可以去除肉的腥味。香菜还具有调和胃部的作用，可以促进胃肠蠕动。它也可以在早期治疗麻疹，例如出血少，食物停滞，食欲不振和直肠脱垂。其特殊的香气可以刺激汗腺分泌，使人体汗水和皮疹。禁忌症：麻疹患儿通过后不能进食。患有癌症，慢性皮肤病和眼病，气虚，胃和十二指肠溃疡的人不应多吃。

香菜是一种新鲜蔬菜，通常在日常生活中食用。对人体有很好的增进食欲，消除食物腥味，促进人体肠道消化，达到健脾健食的目的。对身体而言，它还具有良好的抗感冒和发汗作用，可以排毒和对抗感冒，并且对儿童的麻疹有很好的治疗作用。它还可以有效地扩张血管，降低胆固醇，软化血管并预防老年痴呆症。它富含维生素C和膳食纤维，并促进胃肠蠕动。也很抢眼。抗疲劳作用。但是，禁止以下人群，例如热毒素，皮肤疾病和体质虚弱的人。

香菜是一种常见的蔬菜。它含有大量的维生素C，胡萝卜素，维生素B1，B2和丰富的矿物质，例如钙，铁，磷和镁。 ，苹果酸钾等。此外，香菜中的维生素C含量远高于普通蔬菜。一般人使用7-10克（不到香菜的一半）来满足人体对维生素C的基本需求。其中所含的胡萝卜素也比著名的西红柿，豆类高出10倍以上，黄瓜等。因此，进食后对人体有多种好处：

1。促进唾液分泌并加速胃肠蠕动：香菜的果实含有精油，可治疗呕吐和腹痛。挥发油可促进唾液分泌，加速胃肠蠕动并增加胆汁分泌；

2，预防铅中毒：香菜全草汁液可抑制体内铅的积累，并可减少体内的铅。肾脏中毒已排出，因此大量食用香菜对预防铅中毒或铅中毒患者具有一定的医学和健康影响；

3。它具有一定的药用价值：在日常生活中，香菜等与吃蔬菜和米汤一 可以治疗感冒和感冒等常见疾病；

4。香菜中有很多挥发油，挥发油散发出特殊的香气。这些挥发油可以去除肉的腥味，因此在一些菜肴中加入香菜不仅可以消除腥味，而且可以改善菜肴的独特风味。

香菜自然比较温暖。当由于热和冷而无法清除皮疹时，患者不应食用。较好不要在儿童的麻疹传播后立即食用麻疹。患有胃和十二指肠溃疡的人不应该多吃香菜。口臭，胃溃疡，智齿和痤疮的患者也应少吃。