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各样豆浆的家常做法

2023-02-05 11:19:03 发布 浏览 3384 次

做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时;要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4~5分钟;当水量一定时,应保持合理的豆量,豆和水的比例在1:3左右比较合适。   黄豆浆

  用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量   功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁   建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓  花生豆奶   用料:黄豆、花生、牛奶200克,水   做法:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶   功效:润肤,盒肺气、补虚

  芝麻黑豆浆   用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,   做法:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网   功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳.  豆浆冰糖米粥

  用料:黄豆,大米与冰糖,水   做法:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状   功效:养颜润肺,盒肺气  芝麻蜂蜜豆浆

  用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水   做法:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成   功效:养颜润肤、乌发养发  核桃杏仁露

  用料:核桃、杏仁、清水适量   做法:   1.将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;   2.启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;   功效:养颜面、益智  绿豆浆

  用料:绿豆、白糖、清水适量。   做法:   1.将绿豆洗净,浸泡6—16小时。   2.将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。   3.趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。   功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。   注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。  红枣莲子浆

  用料:红枣(去核)、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。   做法:   1.将黄豆浸泡6—16小时;   2.将莲子肉泡至发软;   3.将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。   4.趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。   功效:滋阴益气、养血安神、清热解毒。  注意事项:煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。

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