古说济水伏流地中

古说济水伏流地中。今历下凡发地皆是流水，世传济水经过其下。东阿亦济水所经，取井水煮胶，谓之“阿胶”。用搅浊水则清；人服之，下膈、疏痰、止吐。皆取济水性趣下，清而重，故以治淤浊及逆上之疾。今医方不载此意。

济水：古水名。古四渎之一，今已不存在。其故道自今山东东阿至济南泺口段，略同今黄河河道。此记“古说济水伏流地中”，意谓济水虽已消失，而民间传说它只是转移到了地下。

历下：今济南市区。以在历山下得称。这里自古以泉水多著称。

煮胶：旧时其地主要取驴皮熬胶。

下膈：此指疏通食气，治疗不思饮食之症。

趣（qū）：趋向。

淤浊及逆上之疾：指食气淤滞浑浊、不能通下之类的病症。

过去有说济水消失后是在地下潜流的。现在历下一带，只要掘地就都是流水，世人相传是因为济水经过其地下。东阿也是济水经过的地方，这里的人们取井水熬胶，称之为“阿胶”。将阿胶放入浊水中搅动，浊水就会变清；人服用阿胶，能够疏通食气、化痰、止呕吐。这些都是利用了济水更趋下的天然性质，其水清而不滞，重而不浊，因此被用于治疗食气淤滞浑浊、不能通下的病症。现在医家的药方书没有记载这层意思。

“南”为乐名

“人而不为《周南》、《召南》，其犹正墙面而立也。”《周南》、《召南》，乐名也，“胥鼓南”、“以雅以南”是也。《关雎》、《鹊巢》，“二南”之诗而已，有乐有舞焉。学者之事，其始也学《周南》、《召南》，末至于舞《大夏》、《大武》。所谓为《周南》、《召南》者，不独诵其诗而已。

“人而不为”二句：引文见《论语·阳货》，为孔子之语。《周南》、《召（shào）南》，《诗经》“十五国风”的前两部分。

胥鼓南：语见《礼记·文王世子》。“胥”为古代乐官，“鼓南”指教习乐舞。以雅以南：语见《诗经·小雅·鼓钟》。“雅”、“南”并列，也可见“南”为音乐体裁的一种。

《关雎（jū）》、《鹊巢》：分别为《周南》、《召南》的第一篇。